クリスマスケーキの予約受付中

街を歩くとクリスマスのイルミネーションがぽつぽつと目立つようになりました。

Cafeほとりでもクリスマスケーキの予約受付を開始しました。

完全予約制です。お早めにどうぞ。

受付期間は 2010年11月20日から12月19日

お渡し日は2010年12月21日から12月25日

　 栗のケーキ 直径18cm 3800円

リンゴのタルト　クリスマスバージョン　直径20cm 　2500円

いちごのショートケーキ　直径15cm 2500円　直径18cm 3500円

　　栗たっぷりモンブランロール　 長さ13cm　 1500円

　　丸ごとイチゴのロールケーキ 　長さ13cm 　1350円

10月17日はデサキデポ加納店へ

10月17日（日曜日）、デサキデポ加納店の「デサキデポクラフトフェステ」に出店させていただくことになりました。

時間は　１０時から16時までです。

今回はクッキーなど詰め合わせをおもに、他パウンドケーキなどを販売致します。

是非お越し下さい。

10月17日はカフェほとりは休業致します。

デサキデポのHPはこちら

秋のメニュー

ほとり風　野菜カレー（サラダ、飲み物付き）900円

ほとり風　野菜カレーセット(サラダ、飲み物、選べるスイーツ)　1200円

ほとり風 煮込みシチューセット（ライス、サラダ、飲み物、選べるスイーツ）1300円

ライスサラダ　　650円

ライスサラダセット(飲みもの、選べるスイーツ) 1000円。

スイーツセット（飲み物付き） 650円

スコーンセット（飲み物付き）650円

飲み物：コーヒー、紅茶、アップルジュース、オレンジジュース、トマトジュース、 ビール、ノンアルコールビール

クッキー、パウンドケーキ、日向夏のショコラ、ギモーブ（マシュマロ）、マカロンのテイクアウトもあります。

バースデーケーキなども承っております。

ほとりの煮込みシチュー

10月1日からの新メニュー、ほとりの煮込みシチューセット（シチュー、ライス、サラダ、デザート、飲み物）です。セットで1300円。身体が温まります。

秋のデザート

今までのメロンロールとマンゴーゼリーの二点盛りにかわりまして、秋を意識したリンゴのタルト・アイス添えを10月15日より提供致します。

新しい焼き菓子

しばらくご無沙汰しているうちに朝晩涼しくなってきました。テラスで過ごすにはいい季節です。

今月10月号の「じゃらん」九州版に “cafe ほとり” が紹介されています。是非ご覧ください。

ほとりの秋のメニューを少しずつ紹介していきます。まずは新しい焼き菓子からご紹介。

“とまとクッキー”。トマトピューレを加えたちょっと楽しみな味です。

“メダリオン”。クッキーの中心にアーモンドスライス、生クリーム、フレッシュバター、はつみつなどから作ったフロルンティーナをおいて焼いたクッキーです。

クラシックな“レモン風味のマドレーヌ”。フレッシュレモン、生クリーム、フレッシュバター、アーモンドプードルを使用しておりリッチな味わいです。

まさに３時のおやつはこれひとつで満足！な一品です。

夏の営業時間、夏休みのお知らせ

営業時間：11:00-17:00(7/24から9月上旬まで）

定休日：月・火

2010/8/9-2010/8/25まで夏休みとさせていただきます。

カフェの場所が分かりにくいという方がいらっしゃったので地図を載せます。

地図はこちらです。

カフェほとり夏のメニュー

ほとり風　野菜カレー（サラダ、飲み物付き）900円

ほとり風　野菜カレーセット(サラダ、飲み物、選べるスイーツ)　1200円

ライスサラダ 650円

ライスサラダセット(飲みもの、選べるスイーツ) 1000円。

スイーツセット（飲み物付き） 650円

スコーンセット（飲み物付き）650円

かき氷：いちごミルク 350円、抹茶あずき650円、ほとり風白熊650円、ほとりっチェー650円

飲み物：コーヒー、紅茶、アップルジュース、オレンジジュース、トマトジュース、 ビール、ノンアルコールビール

クッキー、パウンドケーキ、日向夏のショコラ、ギモーブ（マシュマロ）、マカロンのテイクアウトもあります。

バースデーケーキなども承っております。

かき氷をはじめます。

7月24日土曜日より9月上旬までかき氷を始めます。

かき氷の時期は閉店時間を午後5時に延長します。是非おいしいかき氷を食べに来てください。

いちごミルク 350円、抹茶あずき650円、ほとり風白熊650円、ほとりっチェー650円です。

　　　　　　　　　　　　　ほとりっチェー

ベトナムデザートのチェーと白熊を融合させたほとりのオリジナルかき氷です。

しょうが、ココナッツミルク、細切り昆布、タピオカ、さつまいもなどで作られたあっさりとした甘さのベトナムデザート“チェー”が氷の中に隠れています。

練乳、小豆、スイカ、バニラアイスとさくさくしたビスキーが乗った新感覚の白熊です。
　　　　　　　　　　　　　　いちごミルク

　　　　　　　　　　　　　　　抹茶あずき

口蹄疫支援クッキー

先日口蹄疫支援クッキーの売り上げの一部5000円を社会福祉法人宮崎県共同募金会に寄付致しました。

宮崎市丸山2丁目のプラス薬局さんにもご協力いただきました。皆さんありがとうございました。

口蹄疫支援クッキーの販売は継続しております。

スペシャルケーキ

お誕生日のお祝いのケーキを作りました。

下はお子さんの誕生日のケーキです。

口蹄疫支援クッキー

宮崎県で4月20日に発生した口蹄疫は、史上まれにみる大規模な災害となりました。6月24日で患畜・擬似患畜分の殺処分・埋却は全て終了したとのことですが、これからも予断を許さない状況で、県内全域、近隣各県でも懸命に消毒や防疫措置を取り組んでいます。

Cafe ほとりでは、大好きな宮崎を元気にしたい、支援したいという思いで、口蹄疫支援クッキーを作りました。

チョコチップとカシューナッツ・ピーナッツが入ったアメリカンクッキーです。

値段は300円でそのうち100円を宮崎県口蹄疫義援金に寄付させていただきます。

また、Cafe ほとりのブログには口蹄疫義援金付バッジや宮崎県口蹄疫義援金のバナーを貼付けてます。

観光宮崎TV

先日観光宮崎TVの取材がありました。

こちらです。

恋旅プロジェクトのブログ

宮崎恋旅プロジェクトのブログに掲載されました(6/9のブログです）。
恋旅プロジェクトのブログはこちら

恋旅キャンペーンブックにも地元有名人がオススメするこだわりの店
恋メシとして掲載されています！

恋旅のHPです

宮崎特産アリスメロンのロールケーキです。

最高に食べ頃の宮崎特産のアリスメロンが入ったのでロールケーキを作りました。

スイーツセットはメロンロールとマンゴーゼリーの2点盛りです。

6月20日までの限定です。

ケーキの注文受付中！

お誕生日のお祝いなど、ケーキの注文も承っています。

今回はお客様のリクエストで「チョコレート・コアントロー」を作りました。

チョコレートのスポンジはリキュールのコアントロー酒のシロップでしっとりとしてます。

スイートチョコとミルクチョコを使用したガナッシュクリームで全体を包み込んだリッチなケーキです。サイドはマカロンでデザインしてます。

新メニュー「ライスサラダ」

6月からの新メニュー「ライスサラダ」です。

二十穀米のご飯の上に季節のサラダ野菜4-5種類に海の幸など何種類かトッピング。

最後に最適なドレッシングをかけます。これからの季節にぴったり。

単品は650円です。

ライスサラダセット(ライスサラダ、選べるスイーツ、飲みもの）1000円。

写真はライスサラダセットです。スイーツはクレープキャラメルのアイスクリーム添えです。

白鳥の訪れ

今年はじめて白鳥のつがいが加江田川にやってきました。

ゴールデンウィークは穏やかな、良い天気がつづいています。

GWはcafe ほとりへどうぞ。

本日のほとりからの風景です。

いよいよゴールデンウィークが始まりました。

いいお天気が続くようですね。テラスでくつろぐには最高の季節です。

GWはほとりはお休みなく営業しております。是非お越し下さい。

恋旅サブレ

2009年12月にスタートした「宮崎恋旅プロジェクト」参加で売り出した「恋旅サブレ」、

好評につき引き続き販売中です！

4/25本日はデサキデポ加納店に出店中(-16:00まで）

本日、4/25（日曜日）はデサキデポ加納店のクラフトフェステに出店のためほとりのお店は臨時休業中です。

クッキー、マカロン、マドレーヌ、ギモーブ、パウンドケーキなど各種焼き菓子を販売しております。

是非デサキデポ加納店にお越し下さい。

16:00までやってます。

デサキデポのHPはこちら

5月GWはcafeほとりへ（定休日も営業します）

2010年5月のゴールデンウィークはお休みせず、営業致します。

春の花々に囲まれたcafe ほとりでのんびりとお過ごしください。

オープンスペースもあります。

cafeほとりのスイーツ５種

いちごのタルト

和栗のモンブラン

濃厚なカラメルプリン

クレープのキャラメルソース　アイスクリーム添え

抹茶ムースの和風仕立て

日向夏のショコラ

オレンジピールをチョコでコーティングしたお菓子はよく見かけます。

ほとりは宮崎の日向夏をチョコでコーティングしてみました。

マカロン

マカロン(macaron)はフランスのメレンゲ菓子のことです。ふんわりとした口当たりの軽い焼き菓子です。

ほとりのマカロンはチョコ、ラズベリー、抹茶の3種類です。

イチゴとマンゴーのギモーブ

フランス語でマシュマロのことをギモーブ（La guimauve）と言います。

ここ2,3年マカロン人気をしのぐ勢いで日本で流行しています。

ほとりのギモーブはイチゴとマンゴーの二種類。

ふんわりとした食感、フルーツたっぷりのギモーブをおみやげにどうぞ。

4/25はデサキデポ加納店へ！

4/25（日曜日）はデサキデポ加納店のクラフトフェステに出店のため臨時休業させていただきます。
クッキー、パウンドケーキなど各種焼き菓子を販売致します。是非デサキデポ加納店にお越し下さい。

デサキデポのHPはこちら

2010年春のほとりメニュー

2010年春のほとりのメニューです。

おいしいカレーとスイーツを食べに来てください。

ほとり風　野菜カレー（サラダ、飲み物付き）900円

ほとり風　野菜カレーセット(サラダ、飲み物、選べるスイーツ）　1200円

スイーツセット（飲み物付き） 650円

スコーンセット（飲み物付き）650円

飲み物：コーヒー、紅茶、アップルジュース、オレンジジュース、トマトジュース、 ビール、ノンアルコールビール

クッキー、パウンドケーキのテイクアウトもあります。

バースデーケーキなども承っております。